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FOOD INNOVATION Design Days - Expert Track

  • Aula 14AM 178 Corso Luigi Settembrini Torino, Piemonte, 10135 Italy (map)

Il cibo non è solo un bene primario ma anche una lingua globale, un mezzo di espressione delle tradizioni di un popolo, strumento di relazione, scambio e conoscenza. Queste caratteristiche pongono sempre nuove sfide da affrontare, alle quali si può rispondere solo abilitando un processo di innovazione attraverso la ricerca e il confronto degli attori coinvolti nel sistema cibo. I Food Innovation Design Days, organizzati dall’Innovation Design Lab, nascono proprio da questa visione e vogliono essere un’occasione di confronto e dibattito tra università, società, aziende e startup del settore per alimentare un dibattito sulle necessità, i problemi e le opportunità odierne del sistema cibo.

A cura di Innovation Design Lab (Andrea Gaiardo, Chiara Remondino, Barbara Stabellini, Mila Sichera, Marina Bravi, Luca Davico, Paolo Tamborrini).


Per ulteriori informazioni:  www.polito.it/innovationdesignlab/ - @politoIDlab -

Focus: Food
Event's type: seminar

 

Earlier Event: November 23
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